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【自制奶茶的做法步骤图,自制奶茶怎么做好吃】我是小蚊子小雯子

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发表于 2020-6-1 09:16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制奶茶的做法                                                                  
将红茶放入茶壶中,加适量水煮开,使红茶充分浸泡。
PS:选择正山小种红茶口感最好。                                                                
放入两颗冰糖在奶锅中加热,待冰糖溶化后,奶锅里的牛奶倒入杯中。                                                                
再放入炼乳和淡奶油各两大匙,没有的话可以不加的,我加的雀巢的奶油 还不错哈哈。香甜香甜的~                                                  
最后,牛奶和红茶混合起来,用擀面杖捻茶,捻的越久 茶味越香(没有擀面杖的话就搅拌搅拌吧)
煮至奶茶颜色不再变
用漏勺隔住茶叶~
然后离火
倒入杯中,成奶茶!

PS:喜欢奶香味重点的 可以多加点,不喜欢就少加点奶。                                                          小贴士                  之前试过很多种奶茶的做法 没有一个会有这种浓郁的味道
第一:一定要用正山小种红茶。这是一种福建本土的茶叶,淘宝,茶叶店,下厨房市集里面 都有的卖,我觉得把,做奶我茶完全不用那么贵的茶叶,普通的正山小种就可以。 我就是在老饶家买的,便宜的那种。                     

第二:如果希望奶茶的味道可以融为一体并且极为浓郁 一定要勤快地用木棒捻茶叶,让茶叶的味道完全散发出来。
亲自制作后会发现最后的奶茶会有奶皮,不用多说了,它就是新鲜的代名词。

PS:红茶是养胃的 适合我们这种经常熬夜的人喝 ,然后绿茶不适合泡奶茶,切记。
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